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适合春天吃的好菜
俗话说，“春困，秋乏，夏打盹”，在万物复苏的春天，常常会感到困乏无力，昏昏欲睡，这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象。介绍几款春天吃的好菜色，既简单又美味。
大蒜豆腐鱼头汤
鱼和豆腐搭配不仅有营养互补的作用，还有一定防病治病的作用。而大蒜杀菌力比较强，对春天一些常发疾病都有一定的作用，还可以促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉硬化、高血压。
素炒西兰花
西兰花的营养价值非常高，它的防病作用也超过其他素菜，而且维生素C含量也很高。在春天应多吃蔬菜水果，所以素炒西兰花是个不错的选择
奶香菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
生滚青鱼片粥
米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以常以米粥作为配合药疗的调养珍品，经常食用米粥，是最简便的食养之法。
荠菜粥
荠菜的营养价值很高，春天是荠菜旺盛的时期，这个时候的荠菜鲜嫩、可口，食用方法多样，风味特殊
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